Производство чая включает в себя множество этапов, одним из которых является скручивание чайного листа. Задача скручивания — выжать из чайных листьев как можно больше чайного сока.
Скручивание чайного листа может производиться вручную либо машинным способом. При этом ручная обработка чая - достаточно затратный способ. Для экономии времени и денежных средств лучше воспользоваться машиной для скручивания чайного листа, ER-6CRT-65QT. Компактное оборудование, удобное в применении, с высокой производительностью.
Применение оборудования происходит следующим образом: чайный лист засыпают в цилиндр. Скручивание листа осуществляется за счет различия в направлении движения роллера и цилиндра. Таким образом, во время скручивания происходит деформация чайного листа и выделение оставшегося чайного сока. В результате контакта чайного сока (субстрата) и ферментов под воздействием кислорода начинается процесс ферментации.

Характеристики:
Мощность: 3 кВт
Внешний диаметр барабана для скручивания: 650 мм
Производительность от 90-100 кг/час
Напряжение: 380 В
Тип прижима: Пневматический
Габаритные размеры: 1740x1610x1580 мм